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원수삼 소 750g
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이번엔 신경써주셨네요^^

작성자 김성희(ip:)

작성일 2011-10-16 21:37:59

조회 1266

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내용

홍삼을 만들어 말려보니 확실히 원수삼 대나 특대보다 크기차이가 많이 나네요.

지난번엔 터진삼이 많아 속상했는데 이번에 받은건 터진게 2개라 그나마 다행이라고 생각합니다.

이번에 특대와 대를 다시 주문합니다.   터진삼 없이 좋은걸로 보내주세요 ^^

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  • 작성자 금산인삼

    작성일 2011-10-17 09:20:13

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    스팸글 안녕하세요? 저희 금산인삼도매센터를 이용해주셔서 감사드립니다.
    몸통이 터진것은 거의 가지 않는데 죄송합니다.
    혹여나 질문이 홍삼을 찌는 과정에서 터진것인가
    그렇지 않다면 한가지 팁을 드리겠습니다^^

    홍삼을 찌는 과정에서 찌고 난후 식힐때
    급격하게 식히면 살이 터져버리는 경우가 많습니다.
    크게 보면 홍삼을 찌고 난후 건조가 맞지만
    상세하게 보면 홍삼을 찜 -> 뜸 -> 서서히 건조 ->완전건조가 맞습니다.

    앞으로도 좋은 삼으로 공급할수있도록 노력하겠습니다.
    감사합니다.
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